美耐皿有刮痕并装热汤易溶出三聚氰胺

http://www.taiwandao.org/mh/1718124971.html  来源:中国台湾旅游网  17/01/08

「美耐皿」因性质轻巧耐摔,广泛用于小吃店等餐饮业,但若长期使用、洗刷有刮痕并盛装热汤等高温食品时,有三聚氰胺溶出的疑虑,长期累积可能影响人体健康。台中市政府卫生局日前收验校园周边小吃店「使用中」的美耐皿汤碗10件,有5件检出三聚氰胺溶出,要求业者换容器具使用。卫生局提醒业者落实自主检视餐具安全卫生,留意盛装器皿有无斑驳、老化、刮伤,并定期更换。

美耐皿是一种合成树脂,由三聚氰胺与甲醛聚合製成,当有刮痕或高温时,可能溶出三聚氰胺,长时间可能造成健康危害。为此,台中市政府日前前往校园周边小吃店「使用中」的美耐皿汤碗共10件,其中5件有三聚氰胺溶出。

这次卫生局所抽检的10件美耐皿器皿,使用时间最短1个月,最长3年以上,都是用于盛装热汤供消费者食用。检验结果10件「甲醛(标淮:阴性)」皆为阴性与规定相符;而「三聚氰胺(标淮

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