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干猴头菇的做法(干猴头菇做法)

时间:2022-05-28 02:33:56

制作材料

主料:鸡500克

辅料:干猴头菇250克,黄芪50克,姜15克

调料:盐4克,味精1克

1.干猴头菇提前用冷水浸泡

2. 起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出;

3. 黄芪洗净;

4. 黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚;

5. 改慢火煲2小时,汤成去黄芪;

6. 猴头菇洗净,切片;

7. 猴头菇放入鸡汤内滚熟,加盐调味即可。

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