菜花是我们日常生活中常见的蔬菜之一，菜花营养丰富，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B群，C群等，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，颇受大家的喜爱。

平常大家买到菜花最常用的做法就是炒，比如干锅菜花，菜花炒肉等等做法。今天小董为大家做一道不炒不煮的新做法，做法简单美味，做出来一家老小都爱吃，下面就跟小董一起看下菜花的新做法吧。

主要食材：菜花1颗，

配料：腌料，孜然粉，胡椒面，辣椒面，盐，食用油，

具体步骤：

1、菜花洗干净切小朵备用

2、盆中放奥尔良腌料，孜然粉，胡椒粉，辣椒面，少量盐，食用油搅拌均匀

3、把料汁倒入花菜中搅拌均匀，

4、在托盘上放入锡纸，把菜花均匀摆置托盘上，铺平，放入烤箱，上下炉火至200度，烤20分钟，就可以了

好了，这样一道鲜香美味又营养的烤菜花就做好了。

【内容附加问答】

1、上下炉火温度必须一致么？

答：上下炉火温度一定是一致，最好是200度，这样烤出来的花菜比较均匀。

2、菜花一般烤制多长时间最为合适？

答：菜花烤制20分钟最为合适，时间太长的话容易烤焦影响口感，时间太短的话容易烤不熟导致不能吃。

上面介绍的这些就是小董做烤菜花时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。