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醋熘土豆丝(醋溜土豆丝最正宗的做法)

时间:2022-05-26 02:31:01

1、食材:土豆200g,米醋1勺,盐适量,蒜2粒,香葱1棵,胡椒粉适量。

2、土豆去皮,洗净切丝。

3、切好的土豆丝放入水中,洗去表面的淀粉,要洗干净。

4、大蒜去皮,切碎备用,葱洗净切段。

5、热锅放入适量油,再放入蒜子爆香。

6、将土豆丝放入锅中翻炒,炒至水分快干时放入米醋。

7、将胡椒粉和葱段放入锅中,翻炒均匀,加盐调味。

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