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腌黄瓜的做法大全(黄瓜的腌制方法大全家常)

时间:2022-05-26 02:32:39

黄瓜的腌制方法很多,都是家常腌制。

我介给一种简单的黄瓜腌制方法:

把黄瓜洗干净后,切成寸块,装在盆中放上盐腌制2~4小时,捞出放在网袋里用石头压12小时,拿出晾1小时,把锅烧热,放上少量豆油,加上2两酱油、牛肉粉、味精等调料,放凉后待用,切好生姜片和蒜片及米椒(加起10克)和黄瓜一起放到锅里搅拌均匀即可食用,保证脆而香甜,是下饭菜。

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