米苔目 冰凉沁心60年

http://www.taiwandao.org/sw/08722123311.html  来源:中国台湾网  08/05/06

  在历史悠久的台中市第二市场里,有一家卖了60多年的承记米苔目,纯手工制作的米苔目Q软弹牙,广受顾客欢迎。

  米苔目用纯在来米制作,口感Q软滑溜、弹性十足,搭配绵细的刨冰与自家熬煮的糖水,冰凉沁心、十分消暑,最适合夏天品尝。另外,也可加入饱满分明的红豆或是Q脆透明的粉粿,别有一番风味喔!

  承记在第二市场里已有60多年之久,许多人来逛第二市场,总是不忘吃一碗米苔目消暑解渴,传统古早的好口味,不仅让老一辈顾客难以忘怀,更让年轻族群大大赞赏。

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