北斗洪瑞珍酥糖
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北斗洪瑞珍酥糖介绍

一府、二鹿、三宝斗 追朔到日据时代,北斗最负盛名的果子店当属代表字号「洪瑞珍」饼店。早在清末北斗郡的店家便以花生为材料制成酥糖而名闻遐迩,洪瑞珍 便传承于此。到了日据时代,北斗的酥糖更是远近驰名。由洪家六兄弟联手创办的 洪瑞珍 至今一甲子仍屹立不摇。到北斗问说有什么名产,所有北斗人大概都会跟你说: 肉圆、酥糖跟肉干。

洪瑞珍 负责人洪宜杉先生的长子,家族的第二代成员,退伍后投入家族事业的经营行列,从基层作起。将 洪瑞珍 带向更光明的未来。洪先生不但用心,更在中华面麦食研究所进修相关课程,让理论与实务兼具。

地址 彰化县北斗镇中华路198号
营业时间 平日 08:00~22:30
假日 08:00~22:30
固定休假 无
营业历史 从 1947 年起

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