台湾旅游-南投游记 - 正文

南投酒厂 体验橡木桶文化

南投酒厂已有32年历史,是国内专门生产水果酒的酒厂,南投酒厂近年积极转型观光车间,利用酿酒的橡木桶打造特有的景观和迷宫,不仅能品尝不同水果酒风味,更能体验少见的橡木桶文化。

 

沿着南投市东山路进入台湾菸酒公司南投酒厂,映入眼帘的一座将近三层楼高的橡木桶,是南投酒厂著名地标「品酒室」,进入里面,可以看到台湾菸酒公司生产的所有酒类产品,还可以免费品尝南投酒厂热门的洋葱红酒、葡萄酒、荔枝、梅酒等。

 

南投酒厂副厂长简宣镇说,南投酒厂当初因县内盛产各种水果,因生产过剩,当时省主席谢东闵为了帮助农民,指示菸酒公卖局在南投市成立酒厂,收购这些过剩的水果酿制水果酒。

 

他说,一般酒厂大多使用酒瓮,但生产水果酒,用橡木桶保存,必须仰赖进口,32年来南投酒厂进口4万多个橡木桶。过去,橡木桶是管制品,报废后全部销毁。后来,酒厂朝观光发展,利用橡木桶的特色,作为造景、园艺、也建造一座大橡木桶的品酒室,甚至创作一座独一无二的橡木桶迷宫。

 

当前,南投酒厂辟建生态水池饲养绿头鸭,还以狂想曲葡萄酒塑造 十二星座雕像,展售中心并提供南投各地农特产展售品尝,还可参观地下室的橡木桶酒窖和酒类博物馆。不仅可以体验水果酒文化,也成为不少学校户外教学所在。

 

南投酒厂地址:南投市东山路82号。开放时间:每天上午8时至下午5时。

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